كباب حلة بالمشروم
المقادير
- ملعقة كبيرة سمنة
- 0.5 كيلو لحم (مقطعة قطع متوسطة)
- 2 بصله
- 4 فص ثوم
- ملح و فلفل
- رشّة بهارات
- 2 كوب مشروم
- 2 ورق لاورا
- أرز أبيض للتقديم
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في سمنة حتى تحمر
-
2
ثم يضاف البصل وورق لورا وثوم وتشوح حتى يذبل البصل
-
3
ثم يضاف ماء مغلى ثم يضاف المشروم وتتبل بملح وفلفل وبهارات
-
4
ثم تغرف وتقدم مع أرز أبيض