طريقة عمل كاسترد جوز الهند
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كاسترد جوز الهند
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع اللبن والسكر علي النار حتي الغليان ثم يضاف جوز الهند ويقلب ويترك جانبا لمدة ساعتين
-
2
يضاف 125 مل اللبن والملح و عصير الليمون علي النار
-
3
يخفق الصفار و 200 جرام السكر في بولة ثم يصب اللبن المغلي عليهما ويقلب الخليط
-
4
يعاد الخليط على النار مع التقليب حتي يصل الخليط الي 85 درجة و يضاف اليه خليط جوز الهند
-
5
يرفع من على النار ويضاف الجيلاتين ويقلب حتي الذوبان ثم يترك ليبرد تماما
-
6
تقلب الكريمة المخفوقة برفق في الخليط المبرد ثم يصب في القوالب
-
7
ينقل في الثلاجة حتي يتماسك تماما ثم يقدم مزين بالشيكولاتة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاسترد جوز الهند؟
يستغرق تحضير كاسترد جوز الهند حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كاسترد جوز الهند؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 75 جرام سكر، 200 مل لبن، 75 جرام جوز هند، 5 صفار بيض، رشة ملح، عصير نصف ليمونة، 3 ملعقة صغيرة جيلاتين، ماء، 200 جرام كريمة مخفوقة، 200 جرام سكر، 125 مل مل.
لكم شخص تكفي وصفة كاسترد جوز الهند؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.