طريقة عمل كاسات الشيكولاتة البيضاء بموس الفراولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الشوكولاتة في طبق حراري ويوضع الطبق على إناء مملوء نصفه بماء مغلي دون أن يلمس الماء الطبق ويوضع الإناء على نار متوسطة وتقلب من آن لأخر حتى تذوب الشوكولاتة وتترك لتبرد مع التقليب من آن لآخر حتى لا تنفصل الدهون .

2. 2

   في هذه الأثناء تخفق الكريمة مع السكر حتى تتماسك وتظهر قمم لينة  ثم تضاف للشوكولاتة وتقلب بخفة لتمتزج ثم يضاف 1/4 كوب فراولة مهروسة ويقلب بخفة لتمتزج ثم يصب في أكواب التقديم ويغطى الوجه بباقي الفراولة المهروسة .