كانيلوني بالجبنة والصنوبر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في طاسة على النار ثم يضاف البصل ويشوح جيدا ثم يضاف الثوم والمشروم ونقلب جيدا

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل والريحان الجاف والزعتر وجوزة الطيب

  • 3

    يقلب جيدا ثم يضاف الفلفل الالوان والبقدونس ويقلب جيدا ثم نضيف الجبنة البارميزان و صنوبر وتقلب جيدا ثم كل هذه المكونات في الكبة وتفرم جيدا

  • 4

    يوضع الخليط في كيس حلواني ثم يحشى به المكرونة الكانيلوني

  • 5

    تفرم الطماطم المخلية في الخلاط لعمل صوص الطماطم ثم يشوح الثوم مع الزيت في وعاء

  • 6

    نضيف الطماطم المعصورة ونقلب جيدا ونتركها حتى تتسبك

  • 7

    نتبل بالملح والفلفل والزعتر ثم يوضع هذا الصوص في البايركس

  • 8

    نضيف عليه الكانيلوني المحشي ثم نضيف الجبنة الريكوتا والجبنة البارميزان والبشاميل

  • 9

    نشوح الدقيق في الزبدة و مرقة لعمل البشاميل ويقلب جيدا

  • 10

    يضاف اللبن والكريمة والفلفل الاسود والملح ويضاف فوق الكانيلوني

  • 11

    ندخل البايركس في الفرن حتى تمام النضج ويقدم