طريقة عمل كانيلونى بقرع العسل وعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إسلقى الكانيلونى قليلاً فى الماء المغلى المزود بالملح والفلفل الأسود

2. 2

   شوحى البصل والثوم فى الزبدة على النار ثم أضيفى المرمرية

3. 3

   أضيفى الجبنة الريكوتا والجبنة الكريمة على القرع المشوى فى الفرن مع الزيت والملح والفلفل الأسود

4. 4

   أضيفى للخليط عين الجمل المجروش

5. 5

   ضعى الخليط فى كيس حلوانى وإحشى به الكانيلونى ورصيه فى بايركس بالطول

6. 6

   إخلطى اللبن مع الجبنة البارميزان المبشورة على النار

7. 7

   أضيفى الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب

8. 8

   ضعى خليط الكريمة على الوجة ورشى الوجة بالمرمرية والجبنة البارميزان المبشورة حتى تمام النضج وقدميه