طريقة عمل كاليماري محشي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كاليماري محشي
المقادير
-
5 حبة
طماطم
-
1 كوب
سمك فيليه
-
1 كوب
أرز
(مسلوق)
-
2 قرن
فلفل حامي
-
بصلة
(مفروم)
-
حبة
فلفل أحمر حلو
(مفروم)
-
حبة
فلفل أحمر
(حلو)
-
1 كيلو
كاليماري
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.75 كيلو
جمبري
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
(مطحون)
-
كزبرة خضراء وشبت
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,269 سعرة
- بروتين
- 157.8 جم
- دهون
- 11.5 جم
- كربوهيدرات
- 129.3 جم
- سكر
- 11.2 جم
- ألياف
- 8.0 جم
- ملح
- 4.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم مع البصل ثم يضاف الفلفل الحار
-
2
يضاف الفلفل الألوان والسمك الفيليه والجمبري ويقلب جيدا
-
3
تضاف البهارات والكزبرة والكمون والملح والفلفل
-
4
يضاف الزعتر
-
5
يسلق الأرز نصف سلقة ويضاف إلى الخليط ويقلب جيدا
-
6
يوضع على صينية فرن ثم يدهن بقليل من الزيت مع رشة ملح وفلفل وعصير ليمون
-
7
يدخل الفرن حتى تمام النضج
-
8
يقدم مع الصلصة
-
9
لعمل الصلصةيشوح الثوم في الزيت ثم يضاف إليه ثم تضاف الطماطم المفرومة
-
10
لعمل الصلصة
-
11
تقلب جيدا وتترك حتى تتسبك وتتبل بالملح والفلفل
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كاليماري محشي؟
يستغرق تحضير كاليماري محشي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كاليماري محشي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 5 حبة طماطم، 1 كوب سمك فيليه، 1 كوب أرز مسلوق، 2 قرن فلفل حامي، بصلة مفرومة، حبة فلفل أحمر حلو مفروم، حبة فلفل أحمر حلو، 1 كيلو كاليماري، 1 ملعقة صغيرة كمون، ثلاثة أرباع كيلو جمبري، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف، نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة، كزبرة خضراء وشبت.
لكم شخص تكفي وصفة كاليماري محشي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.