طريقة عمل قالب كيك بالزبيب بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قالب كيك بالزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- 0.5 كوب سكر بني
- 1 كوب زبيب
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كيلو زبدة لينة
- 5 بيضات
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة (ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القالب بالزبدة.
-
2
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
-
3
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.
-
4
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة والقرفة، وتخلط جيدا.
-
5
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.
-
6
يضاف الحليب والزبيب، ويخلط مرة أخرى حتى يتجانس.
-
7
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
8
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
-
9
يقلب على صينية مسطحة، ثم يقطع ويقدم مع العصير أو الشاي.
لذلك هناك لديك! برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع قالب كعكة الزبيب. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على برامجنا التعليمية الأخرى أثناء وجودك هنا!