طريقة عمل حساء العدس اللبناني
وقت التحضير
31 دقيقة
وقت الطهي
95 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل حساء العدس اللبناني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء العدس اللبناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
800 جم
طماطم معلبة
-
8 كوب
مرقة دجاج
-
0.75 كوب
عدس أصفر
-
0.33 كوب
ورق بقدونس طازج رفيع
(مقطع)
-
0.33 كوب
ورق كزبرة طازج رفيع
(مقطع)
-
2 ثمرة
بصل ذهبي متوسطة
(مبشور)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة
شاي كركم
(مطحون)
-
1 ملعقة
شاي بابريكا ة
(حلو)
-
1 ملعقة
شاي فلفل أسود مكسر
-
ذرة كمون
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء كبير و يحمر فيه البصل والثوم و يقلب حتى يلين البصل .
-
2
يضاف العدس والمرقة والأعشاب والبهارات و تهرس الطماطم قليلاً و تضاف بصوص الحفظ .
-
3
يترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار و نترك الخليط ينضج ببطء لمدة 90 دقيقة حتى يلين العدس جيداً .
-
4
نحتفظ بـ2 كوب من الحساء و يهرس باقي الحساء في محضر الطعام على دفعات حتى يصبح أملس .
-
5
نضع الحساء المهروس والحساء المحتفظ به في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يسخن و يقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.