حواوشي جمبري
المقادير
- جمبري مقشر
- بصل (مفروم)
- فص ثوم
- فلفل (حار)
- جزر (مفروم)
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- كزبرة
- كمون
- كركم
- بابريكا
- ليمون
- بقدونس (مفروم)
- بهارات سمك
- شريحة ليمون
- خبز بلدى
خطوات التحضير
-
1
? في الكبة يخلط الجمبري والبصل والثوم والفلفل الحارو الجزر والملح وفلفل والكزبرة والكمون والكركم والبابريكا والليمون والبقدونس والبهارات
-
2
? ثم يحشى الخبز بهذا الخليط
-
3
? ويدهن بزيت الزيتون
-
4
? ويشوى على الجريل
-
5
? ثم يغطى بفويل ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
-
6
? ويقدم ساخنا