طريقة عمل حمام محشي بالأرز والمكسرات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حمام محشي بالأرز والمكسرات
المقادير
-
حمام
-
1966654078
ارز var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=78;
(2273)
-
مكسرات
-
كبد وقوانص
-
خل ابيض
-
بهارات
-
جزر
-
بصل
-
ثوم
-
كرفس
-
كرات
-
قرفة
-
ملح
-
فلفل اسود
-
15518801197860
زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; };
(function()
-
15518799692790
سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; };
(function()
-
فلفل
(حار)
-
حبة
ان
-
كرفس
-
مكعب
مرقة
-
ورق لورا
-
جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع ماء مع جزر وبصل وكرفس وورق لورا وحبهان وملح وفلفل حتى تغلي
-
2
يسلق القوانص في ماء ساخن والخل ثم يضاف الكبدة
-
3
يفرم البصل مع الكرفس والكرات في الكبة ويشوح على النار مع الزبدة
-
4
يضاف فلفل مجروش وقرفة وزعتر وحبهان ومكعب مرقة وجوزة الطيب وورق لورا ويقلب
-
5
يضاف القوانص ثم الكبدة وتضاف المكسرات وملح وفلفل اسود ثم الارز والماء الساخن
-
6
تفرم الطماطم مع ملح وفلفل وقرفة وفص ثوم وزعتر وتوابل في الكبة ثم يوضع على الحمام
-
7
يحشى الحمام بالأرز ويوضع في الماء المغلي مع الجزر والكرفس والكرات والبصل وورق اللورا
-
8
تخلط تتبيلة الحمام مع زيت وملح وفلفل اسود وتضاف فوق الحمام المسلوق في صينية
-
9
يدخل الفرن ثم يقدم ساخنا بالهنا
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.