طريقة عمل حمام معمر بالمكسرات على البخار
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حمام معمر بالمكسرات على البخار
المقادير
-
12
حمامة
-
1 كيلو
كبدة قطع صغيرة
-
5 ملعقة كبيرة
بقدونس وكزبرة خضراء
-
2
بصلة
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 و زنجبيل بودرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و قرفة
(ناعم)
-
1 كوب
زيت زيتون وزيت نباتي
-
1 كوب
زبيب
-
1 كوب
لوز مقشر مقلي
(مجروش)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط الكبدة مع البقدونس والكزبرة واللوز والزبيب والبصل والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والكركم والزيت
-
2
يقلب كل الخليط ويحشى الحمام بالخليط
-
3
يوضع الحمام على البخار ويترك لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
-
4
يدهن بالزيت ويوضع في صينية في الفرن 15 دقيقة ليتحمر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حمام معمر بالمكسرات على البخار؟
يستغرق تحضير حمام معمر بالمكسرات على البخار حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حمام معمر بالمكسرات على البخار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 12 حمامة، 1 كيلو كبدة قطع صغيرة، 5 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة خضراء، 2 بصلة مفرومة، ملح، فلفل أسود، 1 و نصف ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة، 1 و نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 1 كوب زيت زيتون وزيت نباتي، 1 كوب زبيب، 1 كوب لوز مقشر مقلي مجروش، 2 ملعقة كبيرة زيت.
لكم شخص تكفي وصفة حمام معمر بالمكسرات على البخار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.