طريقة عمل حليب مكثف بدون زبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الحليب في طنجرة على النار ونتركه حتى يغلي .

2. 2

   عندما يغلي وتتشكل طبقة القشطة نضيف السكر ونحرك باستمرار ثم بين الحين والاخر .

3. 3

   قد يحتاج منا وقت ساعة تقريباً حتى نحصل على القوام المطلوب وهو لون مائل للصفرة وقوام ثخين .

4. 4

   بعدها نصفيهم لنتخلص من بقايا القشطة ومن ثم نحفظهم في مرطبان لحين الاستخدام وصحة وهنا .