حليب مكثف بدون زبدة هي وصفة نحتاجها لعدة استخدامات منها مشروبات القهوة الباردة والعديد من أنواع الحلويات يمكنكم تحضيره في البيت بمكونين وبكل سهولة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الحليب في طنجرة على النار ونتركه حتى يغلي .

  • 2

    عندما يغلي وتتشكل طبقة القشطة نضيف السكر ونحرك باستمرار ثم بين الحين والاخر .

  • 3

    قد يحتاج منا وقت ساعة تقريباً حتى نحصل على القوام المطلوب وهو لون مائل للصفرة وقوام ثخين .

  • 4

    بعدها نصفيهم لنتخلص من بقايا القشطة ومن ثم نحفظهم في مرطبان لحين الاستخدام وصحة وهنا .