طريقة عمل حلويات ليبية معسلة

حلويات ليبية معسلة

المقادير

• 0.33 كوب زبدة
• 0.33 كوب زيت
• 0.25 كوب ماء زهر
• 0.33 كوب لبن
• 0.25 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.5 كوب 2 و دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
• 6 فق (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  يخفق الزبدة مع السكر والزيت

• 2

  يضاف إليها خليط الدقيق والباكينج باودر واللبن وماء الزهر

• 3

  يخلط العجين جيدا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

• 4

  تشكل العجينة أقراص وتستخدم القطاعة لعمل حلقات مفرغة

• 5

  تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مدة 12 دقيقة

• 6

  لعمل الشربات يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون وماء الزهر على النار ويترك حتى يغلي

• 7

  بمجرد أن يثقل يرفع من على النار ويترك ليبرد

• 8

  بعد أن تخرج من الفرن تغطس في الشربات ويرش على الوجه الفستق المطحون

• 9

  تقدم باردة