طريقة عمل حلاوة الجبنة والفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شربات:ثم يترك ليهدأ

2. 2

   شربات:

3. 3

   رول الفستق:ترفع الزبدة على النار حتى الذوبان ثم يضاف السيمولينا ويقلب ثم يضاف الفستق

4. 4

   رول الفستق:

5. 5

   ثم يضاف الشربات ويقلب حتى تمتزج المكونات

6. 6

   ثم يرفع من على النار ويفرد على سيليكون ثم يغطى

7. 7

   رول الجبنة:يخلط ماء وسكر ثم يضاف السيمولينا ثم تضاف الجبنة وتقلب

8. 8

   رول الجبنة:

9. 9

   ثم تضاف لرول الفستق وتفرد كطبقة ثانية

10. 10

    كريمة القشطة:على البارد تخلط القشطة والسكر والكريمة والمستكة وماء الزهر وماء الورد ثم يوضع الخليط في كيس حلواني وتوضع طبقة من خليط القشطة على طبقتي الفستق والجبنة

11. 11

    كريمة القشطة:

12. 12

    ثم يلف رول بالسترتش ويدخل الثلاجة حتى يتماسك

13. 13

    ثم يقطع حلقات ويزين بكريمة القشطة ومربى الورد حسب الرغبة