طريقة عمل حلاوة الجبنة والفستق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلاوة الجبنة والفستق
المقادير
-
-
400 جم
سكر
-
250
ملي ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
بشر ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
ماء زهر
-
1 ملعقة
ماء ورد
-
-
160 جم
دقيق سيمولينا خشن
-
120 جم
زبدة
-
6 جم
500 دقيق فق
-
شربات للمعجون
(حسب الذوق)
-
-
1.5 كوب
ماء
-
150 جم
سكر
-
160 جم
سميولينا
(ناعم)
-
240 جم
جبنة عكاوي مبشورة وة
(منقوع)
-
1 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
1 ملعقة صغيرة
ماء زهر
-
-
6
4 مكة
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
500 جم
قشطة بلدي
-
3 ملعقة كبيرة
كريمة
-
1 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
1 ملعقة
صغير ماء زهر
-
-
6
فق
(مطحون)
-
مربى الورد السوري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
شربات:ثم يترك ليهدأ
-
2
شربات:
-
3
رول الفستق:ترفع الزبدة على النار حتى الذوبان ثم يضاف السيمولينا ويقلب ثم يضاف الفستق
-
4
رول الفستق:
-
5
ثم يضاف الشربات ويقلب حتى تمتزج المكونات
-
6
ثم يرفع من على النار ويفرد على سيليكون ثم يغطى
-
7
رول الجبنة:يخلط ماء وسكر ثم يضاف السيمولينا ثم تضاف الجبنة وتقلب
-
8
رول الجبنة:
-
9
ثم تضاف لرول الفستق وتفرد كطبقة ثانية
-
10
كريمة القشطة:على البارد تخلط القشطة والسكر والكريمة والمستكة وماء الزهر وماء الورد ثم يوضع الخليط في كيس حلواني وتوضع طبقة من خليط القشطة على طبقتي الفستق والجبنة
-
11
كريمة القشطة:
-
12
ثم يلف رول بالسترتش ويدخل الثلاجة حتى يتماسك
-
13
ثم يقطع حلقات ويزين بكريمة القشطة ومربى الورد حسب الرغبة
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلاوة الجبنة والفستق؟
يستغرق تحضير حلاوة الجبنة والفستق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلاوة الجبنة والفستق؟
تحتاج إلى 23 مكونات: 400 جرام سكر، 250 ملي ماء، ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون، 1 ملعقة صغيرة ماء زهر، 1 ملعقة ماء ورد، 160 جرام دقيق سيمولينا خشن، 120 جرام زبدة، 500 جرام دقيق فستق، شربات حسب الحاجة للمعجون، 1 ½ كوب ماء، 150 جرام سكر، 160 جرام سميولينا ناعمة، 240 جرام جبنة عكاوي مبشورة ومنقوعة، 1 ملعقة صغيرة ماء ورد، 1 ملعقة صغيرة ماء زهر، 4 مستكة، 1 ملعقة صغيرة سكر، 500 جرام قشطة بلدي، 3 ملعقة كبيرة كريمة، 1 ملعقة صغيرة ماء ورد، 1 ملعقة صغير ماء زهر، فستق مطحون، مربى الورد السوري.
لكم شخص تكفي وصفة حلاوة الجبنة والفستق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.