طريقة عمل حلاوة بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الماء على النار مع السكر ثم ضيفي عليها السميد ثم ضيفي ماء الورد وماء الزهر وقلبيهم جيدا

2. 2

   ضيفي الجبنة الموتزاريلا وقلبيها جيدا حتى تذوب الجبنة وتصبح متجانسة مع السميد حتى تصبح عجينة لينة

3. 3

   ضعيها بين طبقتين من الاكياس النايلون المدهونة بالزيت وافرديها على شكل مستطيل

4. 4

   احشي العجينة بالقشطة والفسدق ولفيها على شكل رول ثم قطعيها الى قطع صغير بالسكينة

5. 5

   قدميها وزينيها بالفسدق والعسل الابيض