طريقة عمل حلى السميد والطحينة لذيذ جدا
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى السميد والطحينة من الحلويات اللذيذة التي تشبه اللقيمات لكن لا تحتاج قلي عبارة عن عجينة سميد وطحين وسمن وطحينة توضع بالفرن وتسقى بالقطر وتقدم .
المقادير
- لتحضير القطر:
-
2.5 كوب
سكر
-
2.5 كوب
ماء
-
عصرة ليمون
- لتحضير العجينة:
-
125 جم
زبدة أو سمنة
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
1
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بودرة
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
2 ملعقة كبيرة
سميد
-
1 ظرف
فانيليا
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
2 كوب
طحين
- للتغطية:
-
كوب
سميد
- للتزيين:
-
6
فق حلبي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الزبدة أو السمنة في وعاء ثم نضيف الطحينة والبيضة والزيت والسكر والسميد ونخلط جيداً .
-
2
نضيف الفانيليا والبيكنغ باودر ثم الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .
-
3
نشكل كرات من العجينة ثم نمدها بشكل أسطواني ونغطيها بالسميد ونقطعها ونضعها في صينية على ورق زبدة .
-
4
نحمي الفرن على حرارة 175 ونضع الصينية فيه لحوالي 20-25 دقيقة حتى تصبح قطع الحلى ذهبية .
-
5
أثناء ذلك نضع في طنجرة كلاً من السكر والماء وعصرة الليمون ونحرك حتى يذوب ونضعه على النار حتى الغليان ونتركه يغلي 10 دقائق على نار متوسطة .
-
6
نخرج الحلى من الفرن ونتركه يرتاح 5 دقائق ثم نصب القطر الساخن فوق الحلى ونتركه ساعتين أو ثلاثة حتى يمتص القطر .
-
7
بعدها نضعه في طبق التقديم ونزينه بالفستق أو جوز الهند حسب الذوق ونقدمه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى السميد والطحينة لذيذ جدا؟
يستغرق تحضير حلى السميد والطحينة لذيذ جدا حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى السميد والطحينة لذيذ جدا؟
تحتاج إلى 18 مكونات: لتحضير القطر:، 2 ½ كوب سكر، 2 ½ كوب ماء، عصرة ليمون، لتحضير العجينة:، 125 غرام زبدة أو سمنة، ¼ كوب زيت نباتي، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة، 2 ملعقة كبيرة طحينة، 2 ملعقة كبيرة سميد، 1 ظرف فانيليا، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 2 كوب طحين، للتغطية:، كوب سميد، للتزيين:، فستق حلبي.
لكم شخص تكفي وصفة حلى السميد والطحينة لذيذ جدا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل حلى مكعبات السميد
حلى مكعبات السميد وصفة جديدة ومشهية تتكون من السميد والحليب المحموس مع الشعيرية الباكستانية وخليط الشوكولاته،تحضر هذه الوصفة على شكل طبقات توضع في الثلاجة وتقدم باردة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات السميد بدون فرن
كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .
2026-07-08
طريقة عمل حلى السميد بالحليب السائل
حلى السميد بارد ولذيذ وسهل التحضير أيضاً وستحبه العائلة كباراً وصغاراً بالتأكيد حيث يتم تحميص السميد وخلطه مع السكر والقشطة ثم وضعه في طبق وفوقه طبقة كريمية شهية ويزين الحلى بصوص الكراميل بلونه الجميل ومذاقه المميز وبذلك يكون حلى السميد البارد جاهزاً .
2026-07-08
طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه
لقيمات القاضي المقرمشه حضّروها إذا أردتم حلويات سهلة لتناولها مع العائلة مساءً، فهي شهية ولا تستغرق وقتاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت فهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والخميرة والحليب والسكر وغير ذلك والتي يتم قليها في الزيت وغمسها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .
2026-07-08
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
2026-07-08
طريقة عمل الكيك بالخميرة الفورية
الكيك بالخميرة الفورية ، كيكة شهية من شرق أوروبا، رغيف طري غني بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، جربيه وقدميه لضيوفك مع القهوة. او الشاي و يمكن تناوله على الافطار .
2026-07-08
طريقة عمل حلى الكاسات بالبسكويت المطحون
حلى الكاسات بالبسكويت المطحون هي طريقة سهلة جدا لتقديم أطيب أنواع الحلى السهل والسريع،تناسب الاهل والضيوف في رمضان لسهولة تحضيرها مع ضيق الوقت،تابعوا الطريقة وجربوها
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.