طريقة عمل حلى السميد بالفستق الحلبي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الفستق مع ¼ كوب من السكر في خلاط الطعام، ونحرك حتى يُصبح ناعماً

2. 2

   نضع السكر المتبقي والماء وعصير الليمون على نار خفيفة حتى يذوب لمدة 5 دقائق

3. 3

   في وعاء منفصل نحمص السميد والزبدة بالمقلاة على نار متوسطة تميل للمنخفضة، ونطهو 10 دقائق حتى يتحمص جيداً دون احتراق

4. 4

   نضيف شراب السكر لخليط السميد ونحرك على نار خفيفة حتى يغدو السميد طرياً، ثم نطفئ النار، ونترك الخليط ليبرد، وعندما يبرد نجمعه مع الفستق الناعم بالخلاط، ونحرك جيداً

5. 5

   ننقل خليط السميد لوعاء ذو غطاء محكم، وننقله ليبرد بالثلاجة لبضع ساعات حتى يغدو سميكاً، ويشبه العجينة

6. 6

   نضع العجين بعد ذلك في قوالب ونحشوها بجبنة الريكوتا، ونحكم إغلاق العجينة على الحشوة، ثم ننقلها للبراد حتى تتماسك

7. 7

   نخرجها من البراد، ونتركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة، ونقدمها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى السميد للرجيم بسعرات حرارية أقل

حلى السميد للرجيم بسعرات حرارية أقل ... تمتعي بطبق من الحلويات الخفيفة ، وتعلمي طرق إعداد وتحضير حلى السميد الشهي بأقل السعرات الحرارية وبمكونات متوفرة في مطبخك شاهدي:  حلى السميد بالمكسرات بالفيديو

2023-10-17

حلى السميد المحشو بالجبن الكريمي المقلي

حلى السميد المحشو بالجبن الكريمي المقلي ... يدخل السميد بإعداد الحلويات العربية الشرقية الشهية، جربي طريقة عمل حلى السميد المحشو بالجبن الكريمي الطري، جربيه وقدميه على سفرتك بجميع المناسبات العائلية شاهدي:  حلى السميد بالمكسرات بالفيديو

2023-10-17

حلى السميد السهل بالمكسرات

حلى السميد السهل بالمكسرات .. تتميز الحلويات العربية باستخدام السميد بمكوناتها، جربي تحضير حلى السميد الطيب والسهل، وقدميه مزيناً بالمكسرات المتوفرة لديك والمحببة للعائلة شاهدي:  حلى مثلثات السميد بالفيديو

2023-10-17

حلى السميد بالفستق الحلبي

حلى السميد بالفستق الحلبي .. يدخل السميد بإعداد العديد من أصناف الحلويات الشرقية الطيبة جداً، جربي إعداد حلى السميد السهل وزينيه بالفستق الحلبي لمزيد من الطعم الرائع شاهدي:  حلى السميد بالمكسرات بالفيديو