طريقة عمل حلى الحنيني الاصلي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الحنيني هذه الوصفة لذيذة، تحضر في السعودية ومن الاكلات القصيمية المشهورة ، ليس هذا فحسب فهي من اشهر الاكلات العربية القديمة ، بحيث يعرف هذا النوع من الحلى لدى سكان منطقة واسعة من الخلجي والعراق وصولا الى شمال سوريا ، وتقدم خلال شهر رمضان على الإفطار ، وهي مصدر هام من مصادر الطاقة بعد يوم طويل من الصوم ، وتقدم حلوى الحنينى وبجانبها القهوة العربية أو الحليب.
المقادير
-
1 كيلو
غرام تمر، منزوع البذرة
-
1 كوب
طحين
-
0.5 كوب
زبدة، ذوبيها
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الهال
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعفران
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين وحمصيه في وعاء ليصبح ذهبي اللون.
-
2
انقليه لوعاء آخر، أضيفي له التمر وامزجيهما جيداً ((تتم عملية المزج باستخدام يديك))
-
3
أضيفي الزبدة الساخنة المذوبة تدريجياً مع متابعة المزج.
-
4
ثم بعد ذلك أضيفي الهال والزعفران وأيضاً تابعي عملية المزج حتى يصبح المزيج متجانساً وتكون تحتوي على قطع كبيرة من التمر.
-
5
ضعي مزيج التمر في طبق التقديم، ويمكنك تزيينه ورشه بالصنوبر أو اللوز المحمص.
-
6
تقدم ومعها القهوة.
وبهذه الطريقة تصنع حلى هانيني الأصلي! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تجربه بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك الجميلة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى الحنيني الاصلي؟
يستغرق تحضير حلى الحنيني الاصلي حوالي 20 دقيقة (15 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى الحنيني الاصلي؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1 كيلو غرام تمر، منزوع البذرة، 1 كوب طحين، ½ كوب زبدة، ذوبيها، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهال، ½ ملعقة صغيرة زعفران.
لكم شخص تكفي وصفة حلى الحنيني الاصلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.