حلى الجوزية لذيذ للغاية يشبه قشر الجوز الخشبي ومحشي بالشوكولا الشهية مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ومناسب لكل الأوقات .

المقادير

للحشو: شوكولا مذابة

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نخفق الزبدة حتى يصبح قوامها ناعماً .

  • 2

    نضيف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح القوام كريمياً .

  • 3

    ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بخفق المكونات مع بعضها جيداً .

  • 4

    في وعاء نخلط كلاً من الطحين والنشاء والملح والبيكينغ باودر ننخلهم ثم نضيفهم فوق الخليط السابق .

  • 5

    نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها وندخلها البراد لنصف ساعة .

  • 6

    وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونكورها كرات متساوية ثم نوزعها بالقالب ونكبسها حتى تأخذ الشكل وتنضج .

  • 7

    بعد أن ننهي الكمية نتركها تبرد ثم نفرغ الشوكولا في كيس الحلواني ونبدأ نفرغ شوكولا في كل قطعة ثم نطبق عليها قطعة أخرى .

  • 8

    هكذا حتى تنتهي كل الكمية نصفهم في صينية وندخلهم البراد لنصف ساعة حتى تجمد الشوكولا ثم نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .