حلى الدراق البارد ،حلى شهي و غاية في البساطة، لمن يرغب بالتحلية بشكل صحي وسهل، محضر من الدراق ، البندق، الشيا، قشر الليمون، مضروبة بالخلاط ومشكل منها كرات صغيرة مغطاة بجوز الهند.
المقادير
- مكونات كرات الدراق والبندق
- 200 جم ـ من الدراق المجفف، (مفروم)
- 150 جم ـ من البندق
- 2 ملعقة كبيرة ـ من بذور الشيا البيضاء
- 0.5 ملعقة كبيرة ـ 1 من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة ـ من قشر الليمون، مبشور (ناعم)
- كوب ـ ⅔ من جوز الهند المجفف ( 70 غ)
- 1 ملعقة كبيرة ـ من عصير الليمون ال (طازج)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدراق،البندق، الشيا، الزيت، قشر الليمون و1/3 كوب من جوز الهند في خلاط الطعام، اضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً، أضيفي عصير الليمون واضربيهم حتى يتشكل مزيج لزج.
-
2
ضعي ⅓ كوب المتبقي من جوز الهند على طبق، ثم شكلي كرات من مزيج الدراق بحجم ملعقة كبيرة مملوءة ودحرجيها في طبق جوز الهند لتتغطى، ضعيهم في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو حتى يقسوا، ويمكن حفظهم هناك في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لأكثر من أسبوع.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حلويات الخوخ الباردة، ماذا ستفعل بهذه المعرفة الجديدة؟ ما هي وصفة حلوى الخوخ الباردة المفضلة لديك؟ شاركنا بالتعليق في الأسفل!
