طريقة عمل حلى بمكونين فقط
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى بمكونين يسمى (مولوتوف) هو ما نقدمه في هذه الوصفة وهو يشبه البودنج يأتي من المطبخ البرتغالي عبارة عن بياض بيض وسكر يطهى في الفرن ويزين بالكراميل ويقدم سهل جداً ولذيذ .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع السكر والماء في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنياً ويتكرمل .
-
2
نضع الكراميل في قالب الكيك ونوزعه حتى يغطيه جيداً مع ترك القليل من الكراميل جانباً .
-
3
نضع بياض البيض في وعاء ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج لونه أبيض وقوامه خفيف .
-
4
نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على القوام الكريمي المطلوب .
-
5
نضع المزيج في القالب ونسوّي سطحه ثم نضربه على الطاولة عدة مرات حتى يخرج منه الهواء تماماً .
-
6
نضع القالب في صينية فرن فيها ماء مغلي بحيث تغطي ربع القالب ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 لمدة 8 دقائق ثم نطفئ الفرن ولا نفتحه أبداً لنصف ساعة .
-
7
بعد نصف ساعة نفتح الفرن ونترك الحلى يبرد جانباً لعشر دقائق حيث سيهبط قليلاً ويصبح من السهل وضعه في الطبق .
-
8
نقلب الكيك في طبق التقديم ونقطعه ونقدمه مع الكراميل وبذلك يكون الحلى جاهزاً للتقديم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الحلوى بمكونين فقط، اختبر مهاراتك واصنع شيئًا لذيذًا! لا أطيق الانتظار لأرى ما ستأتي به.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى بمكونين فقط؟
يستغرق تحضير حلى بمكونين فقط حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى بمكونين فقط؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 5 بياض بيض، 5 ملعقة كبيرة سكر، لتحضير الكراميل:، ½ كوب سكر، ½ كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة حلى بمكونين فقط؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرات السميد بدون فرن
كرات السميد بدون فرن حلى سهل وسريع والسميد يعطيه مذاقاً مميزاً بالإضافة إلى الكريمة شانتيه وغيرها من المكونات البسيطة وهذا الحلى سيكون المفضل لدى أطفالك وعائلتك وشكله رائع للمناسبات .
2023-10-17
طريقة عمل الغريبة بالقشطة السورية
الغريبة بالقشطة من الحلويات التي غالباً ما نشتريها جاهزة إلا أن تحضيرها في البيت سهل جداً ولا يحتاج الكثير من المكونات فهي عبارة عن عجينة من السكر والسمنة والحليب والدقيق توضع فيها حشوة من القشطة وتوضع بالفرن وهكذا تكون جاهزة للتقديم في جميع المناسبات والأعياد وحتى في الأيام العادية لأنها سهلة ولذيذة ويحبها الجميع .
2023-10-17
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة
طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .
2023-10-17
طريقة عمل الكيك بالخميرة الفورية
الكيك بالخميرة الفورية ، كيكة شهية من شرق أوروبا، رغيف طري غني بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة المذابة، جربيه وقدميه لضيوفك مع القهوة. او الشاي و يمكن تناوله على الافطار .
2023-10-17
طريقة عمل حجار القلعة السورية
حجار القلعة السورية من الوصفات الشهيرة التي يتم تحضيرها غالباً بمربى الفواكه المهروس، وقد تم استبداله هنا بالشكولاته ومكسرات البندق للاستمتاع بطعمها مع قطع حجار القلعة التي تشبه البسكويت الهش والناعم
2023-10-17
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا
الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا ، وصفة الكنافة هي من الحلويات المفضلة لدى الجميع ونقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنعها في البيت فهي مكونة من عجينة الكنافة الخشنة المقرمشة الشهية مع طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا مع قطر لذيذ بنكهة ماء الورد .
2023-10-17
طريقة عمل تيراميسو ببسكويت اللوتس
تيراميسو ببسكويت اللوتس وصفة تحتوي على طبقات من بسكويت وزبدة اللوتس بالإضافة للمزيج الكريمي الغني بمذاقه وبذلك تجتمع النكهات التي يعشقها الجميع في حلى واحد سهل وسريع .
2023-10-17
طريقة عمل حلى صحي للرجيم
حلى صحي للرجيم ، وصفة خفيفة وشهية، تتكون من مزيج من التوت مع الشوفان المحمص بالزيت، الزبادي والسكر، يوزعزلي 4 كؤوس زجاجية وفوقه شرائح من التفاح المحمص أيضاً والجبنة الطرية.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.