طريقة عمل حلى بالتمر المعجون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني أسفل وجوانب صينية رغيف 9 ×21 سم بزيت خفيف وافرشيها بورق الزبدة، واسمحي للورق بالتمدد فوق الجوانب.

2. 2

   اضربي التمر بالخلاط حتى يفرم بشكل ناعم، أضيفي الطحينة، الزيت والملح. اضربيهم حتى يختلطوا جيداً ويصبح الخليط ناعماً. انقليه إلى وعاء، حركيه مع السمسم، واسكبيه بالملعقة في الصينية المجهزة. قومي بتنعيم السطح، وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يجمد.

3. 3

   افرشي 2 صينيه فرن بورق الزبدة، أخرجي مزيج السمسم من الصينية، وباستخدام سكين ساخنة وجافة لتقطيعه إلى مربعات، ضعيهم على صينية مجهزة ثم في الثلاجة.

4. 4

   لتحضير خليط الكاكاو:

5. 5

   ضعي كل المكونات في وعاء مضاد للحرارة على قدر فيه ماء يغلي، اطهيه مع التحريك حتى يذوب ويصبح ناعماً، أبعديه عن النار، واتركيه جانباً لدقيقتين حتى يبرد قليلاً.

6. 6

   استخدمي شوكتين لتحريك قطع الكراميل مع مزيج الكاكاو ليتغطوا. تخلصي من السائل الزائد، واعيديه للصينية المجهزة، ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق أو حتى يجمد. كرري العملية مع تغميسة الكاكاو المتبقي ( يمكن تسخينه عند الضرورة) لتغطية مضاعفة، رتبيهم على الصينية المجهزة، واتركيهم حتى يجمدوا تقريباً، رشيهم بكمية الملح الإضافية وضعيهم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ويمكن تخزينهم في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لأكثر من أسبوع.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت

الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت مناسب لأيام الصيف الحارة حيث تفضل العائلة طبق تحلية بارد بعد الغداء أو في السهرة وحلى اليوم بارد بالإضافة إلى كونه سهل وسريع التحضير ويتكون من النكهات التي نحبها جميعاً فهو عبارة عن بسكويت وكاسترد وشوكولاته وكميته تكفي أفراد العائلة أو الأصدقاء ومذاقه اللذيذ سيستمتع به الكبار والصغار .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

كيك البسكويت البارد بدون فرن بـ 5 مكونات

كيك البسكويت من الحلويات السريعة وسهلة التحضير بمكونات عبارة عن طبقات من البسكويت ومزيج كريمي مكون من الحليب والكاكاو والنوتيلا والزبدة وهذه الوصفة يمكن تحضيرها لأطفالك في أي وقت أو لضيوفك فهي لا تحتاج أي وقت أو جهد ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معك فهي لا تحتاج فرن، وأما مذاق كيك البسكويت فهو لذيذ للغاية سواء مع الشاي أو العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل حلى الخشخش

حلى الخشخش تتميز بكونها من الحلويات الجديدة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها مع نكهات مالحة وحلوة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً لا يُقاوم .

2026-07-08

طريقة عمل حلويات باردة بالموز

حلويات باردة بالموز، طبق حلوى بسيط يحبه الجميع، يمكنك استخدام أي شيء بدلا عن التوفي، مثل الجوز وفتات البسكويت أو أي شيء آخر. وهو رائع أيضا مع الشوكولا السوداء .

2026-07-08

طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاته

كرات جوز الهند بالشوكولاته من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في العيد للأطفال والكبار أيضاً فهي عبارة عن 4 مكونات فقط ولا تحتاج فرن ولا لإذابة شوكولاته وبالتالي يمكن لأطفالك الاستمتاع بتحضيرها معك وتكون جاهزة خلال 20 دقيقة .

2026-07-08

طريقة عمل حلى النسكافيه البارد بـ 10 دقائق

حلى النسكافيه سهل وسريع التحضير بمكونات بسيطة مثل الكريمة والقشطة والنسكافيه والبسكويت توضع في طبق زجاجي على شكل طبقات، ويتميز هذا الحلى بكونه لا يحتاج فرن أو طهي حيث يوضع الطبق في الثلاجة ويكون جاهزاً وبالتالي فالحلى رائع ومناسب جداً لأيام الصيف الحارة .