طريقة عمل جمبري صيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري صيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 بياض بيض
  • 2 كوب دقيق ابيض
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق ذرة
  • فلفل ابيض
  • ماء بارد
  • جمبري
  • زيت
  • مستردة
  • عسل
  • عصير ليمون
  • مايونيز
  • شطة
  • كرنب
  • جزر
  • كزبره خضراء
  • مانجو
  • رمان

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق والفلفل الابيض والسكر والبيكنج بودر ثم ضيفي بياض البيض والماء البارد جيدا

  • 2

    ضعي الجمبري في قليل من الدقيق ثم ضعيه في الخليط المعد مسبقا

  • 3

    اقلي الجمبري في زيت غزير ساخن

  • 4

    اخلطي المستردة والشطه البودر وضيفي العسل وذوبيهم في قليل من عصير الليمون ثم ضيفي المايونيز واخلطيهم جيدا

  • 5

    ضعي القليل من الكرنب والجزر في اطباق التقديم ثم ضيفي الجمبري المحمر

  • 6

    ضيفي صوص المستردة وزيني بالكزبرة والمانجو والرمان وقدميه