طريقة عمل جمبري بالأناناس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي قليل من السكر في طاسة ساخنة على النار حتى يحمر ثم ضعي شرائح الاناناس حتى يصبح لونها ذهبي

2. 2

   ضعي زيت في طاسة على النار وضيفي الكاري والكركم ومكعب المرقة وقشر البرتقال وبابريكا وبهارات وملح وفلفل

3. 3

   افرمي الثوم والجنزبيل وضيفيهم

4. 4

   ضيفي قليل من الماء ثم اتركيه ليغلي وضيفي الجمبري وفيليه البرتقال واتركيه حتى ينضج

5. 5

   ذوبي قليل من النشا في عصير البرتقال والاناناس وضيفيهم للطاسة واتركيها تغلي مرة مع قطع فلفل حار

6. 6

   قدمي الجمبري مع الاناناس