طريقة عمل جمبري بالأناناس بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي قليل من السكر في مقلاة ساخنة على النار حتى يحمر ثم ضعي شرائح الاناناس حتى يصبح لونها ذهبي .

  • 2

    ضعي زيت في مقلاة على النار وضيفي الكاري والكركم ومكعب المرقة وقشر البرتقال وبابريكا وبهارات وملح وفلفل .

  • 3

    افرمي الثوم والجنزبيل وضيفيهم .

  • 4

    ضيفي قليل من الماء ثم اتركيه ليغلي وضيفي الجمبري وفيليه البرتقال واتركيه حتى ينضج .

  • 5

    ذوبي قليل من النشا في عصير البرتقال والاناناس وضيفيهم للطاسة واتركيها تغلي مرة مع قطع فلفل حار .