طريقة عمل جمبرى بالبرتقال و المشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل ناعم وافرمي الثوم وافرمي قشر البرتقال

2. 2

   ضعي الثوم والبصل في طاسة بها زيت على النار حتى يحمر مع مكعب مرقة

3. 3

   ضيفي الجمبري المقشر وقطعي المشروم شرائح وضيفيه ثم ضيفي قشر البرتقال المفروم

4. 4

   ضيفي الكريمة اللباني مع ملح وفلفل واتركيها لتغلي

5. 5

   ذوبي قليل من بودرة الزعفران في قليل من الماء وضيفيها الى الطاسة وارفعي الخليط عن النار

6. 6

   ضعي زيت مع قشر برتقال في طاسة اخرى حتى يحمر

7. 7

   ضيفي فيليه البرتقال واتركيه ليغلي على النار قليلا

8. 8

   اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت وصفي المكرونة وقدميها مع فيليه البرتقال وقدمي الى جانبها الجمبري بالبرتقال والمشروم