جلاش بالسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل و الثوم و يشوحوا فى طاسة ساخنه مع المشروم وزيت و ملح وفلفل

  • 2

    يضاف اليه مكعب مرقة مع السبانخ و تقلب كل المكونات جيدا

  • 3

    يضاف اليها جوزة الطيب و تقلب مرة اخرى

  • 4

    يرص ورق الجلاش فى صينية الفرن مع دهنه بالسمنه بين الطبقات

  • 5

    يخفق البيض مع لبن و كريمة و ملح وفلفل

  • 6

    يرص خليط السبانخ على الجلاش ثم خليط البيض

  • 7

    يرش بالجبن المبشورة و يدخل الفرن حتى ينضج تماما

  • 8

    يقدم ساخنا و بالهنا