جلاش بالمكسرات
المقادير
- جلاش
- مكسرات (مجروش)
- زبيب
- جوز هند
- قرفة
- ماء زهر
- شربات
- سكر
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكسرات مع الزبيب وجوز الهند والسكر وماء الزهر والشربات لعمل الحشو
-
2
افردي اوراق الجلاش في صينية مدهونة بالسمنة ثم رشي عليها السمنة بين كل طبقة واخرى ثم ضعي الحشو المعد سابقا
-
3
ضعي اوراق الجلاش مع دهنها بالسمنة واغلقيها جيدا ثم قصي الزيادة عن الصينية
-
4
ادهنيها بالسمنة جيدا وقطعيها بالسكينة ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها
-
5
اسقيها بالشربات ثم قدميها باردة
