جلاش بالجبنة والسبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذوب السمن في طاسة على النار

  • 2

    يفرم البصل والثوم وتوضع في طاسة على النار وتقلب مع مكعب مرقة

  • 3

    يضاف الدجاج المفروم مع الاستمرار في التقليب ثم يضاف ملح وفلفل مع الكزبرة الخضراء والزعتر

  • 4

    يفرد الجلاش ويدهن بالسمن ثم يضاف الجبن الأبيض وخليط السبانخ ثم توضع على الجلاش وتوضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل فرن ساخن حتى تحمر ثم وتقدم