طريقة عمل جلاش بالدجاج و المشمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سيحي الزبدة و ضيفى اليها البصل و الدجاج حتى يصبح الون ذهبى

2. 2

   انقعي البرغل فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق

3. 3

   افرمي المشمش ثم ضعيه مع اللوز المفروم على الدجاج يرفع الدجاج من النار و ضيفى اليه الزبادى و البقدونس و التشايفز مع البهارات و القرفة

4. 4

   قلبي الخليط جيدا ثم افردى 3 شرائح من الجلاش بينهم زبدة مدهونة

5. 5

   ضعى الخليط بين الطبقات و تعاد نفس العملية ثم تكسر ورقة جلاش من فوق و تدهن بالزبدة و تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى يلون الجلاش و تقدم مع التشايفز الفريش بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل تارت سوفليه الدجاج

تارت سوفليه الدجاج