طريقة عمل جبنة مقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جبنة مقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- قالب جبنة م (حلو)
- زيت قلي
- دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- بيض
- خلطة بقسماط بالخضار
- حلقات ليمون
- 6 تو ابيض
خطوات التحضير
-
1
تقطع الجبنة الحلوم شرائح متوسطة السمك
-
2
تعفر فى الدقيق ثم البيض المخفوق مع ملح وفلفل
-
3
تغمس فى خلطة البقسماط ثم تدخل الفريزر نصف ساعة على الاقل قبل التحمير
-
4
تخمر فى زيت ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي وتقدم بالهنا دافئة