طريقة عمل جاتوه سهل وسريع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن 170˚C، ونحضر قالب كيك مدهون 8 انش .

2. 2

   ننخل الطحين العادي مع دقيق الذرة عدة مرات ليتوزع .

3. 3

   نسخن الحليب بحرارة متوسطة، ونضيف الجبنة والزبدة .

4. 4

   نحرك لتذوب المكونات جيداً، ثم نضع الخليط جانباً ليبرد .

5. 5

   نضيف صفار البيض لخليط الحليب البارد ونخلط جيداً .

6. 6

   ننخل الطحين على خليط الحليب، ونحرك ليمتزج بشكل جيد .

7. 7

   نخفق بياض البيض وعصير الليمون ليغدو بشكل رغوي .

8. 8

   نضيف مع الخفق السكر تدريجياً للبياض ليغدو كريمة سميكة .

9. 9

   نجمع الخليطين تدريجياً باستخدام الملعقة، ونحرك من الأسفل للأعلى .

10. 10

    نصب الخليط بالقالب، ونضربه بقوة على الطاولة لتحرير فقاعات الهواء .

11. 11

    نخبز35 - 40 دقيقة، ونخرج الكيك من القالب بعد الخبز مباشرة، ونقدمه .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيك اسفنجي هش

الكيك الاسفنجي الهش من أنواع الكيك التي تحتاج دقة أثناء التحضير كي يكون طرياً وهشاً وبعد أن تجربوا هذه الوصفة ستكون المعتمدة لديكم دائماً وبالتالي الاستمتاع بكيك لذيذ لا يقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل الكيك الاسفنجي بالحليب

الكيك الاسفنجي بالحليب ، طراز قديم لإعداد الكيك بطريقة اسفنجية غنية بالطراوة والطعم الحلو الذي يتحقق من عملية تسخين الحليب والزبدة معاً لتزيد الحرارة نسبة الامتزاج بذرات الطحين، ويدعم الحليب بدوره خليط البيض المخفوق كالكريمة في زيادة نسبة الانتفاخ والنعومة والطراوة

2023-10-17

طريقة عمل الكيك العادي بدون بيض

الكيك العادي بدون بيض ، الكيك هي من الحلوى التي لا يخلو منها أي مناسبة، وتحرص جميع السيدات على تحضيره للأطفال لما يحتوي على مكونات صحية، كما انه طعمه لذيذ وسهل التحضير ومكوناته بسيطة، وهناك الكثير من أنواعالكيك المختلفة فمنها السادة ومنها بالشيكولاته ومنها ما يتم حشوه بالكريمة وغيرها من الطرق. والبيض يعتبر أحد المكونات الرئيسية في تحضير الكيك، لكن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض، وبالتالي سنقدم في هذا الموضوع طريقة سهلة لتحضير الكيك بدون البيض.