جامبو
المقادير
- دقيق
- كرفس (مقطع)
- بصل صغير (مقطع)
- فلفل رومي أخضر صغير (مقطع)
- سجق اسكندراني جاف
- مرقة
- ملعقة كبيرة سكر أبيض
- هوت صوص
- ورق لورا
- زعتر جاف
- 2 كوب بامية كبيرة حلقات
- بابريكا
- شطة
- كمون
- فلفل
- 0.5 كيلو جمبري مقشر
- 6 ورشير صوص
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل والكرفس والفلفل في الزيت مع الدقيق ثم ضيفي لحم السجق المفروم
-
2
ضيفي المرقة والبامية وضعي البابريكا والزعتر والكمون وورق لورا والشطة ثم اتركيها تطهى قليلا
-
3
ضعي الجمبري واتركيه يطهى ثم ضيفي السكر والورستشير صوص والهوت صوص واخلطي جيدا وقدميها ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.