فينونسي باللوز هي عبارة عن كوكيز او بيتيفور مع بودرة اللوز والزبدة والشوكولاته تخلط مع بعضها وتصب في قوال وتزين بكريمة الشوكولاته وتقدم مع القهوة والشاي.
المقادير
- 300 جم بياض البيض
- 300 جم سكر بودرة
- 120 جم بودرة اللوز
- 130 جم دقيق
- 180 جم زبدة
- فرمسيل الشوكولاته
خطوات التحضير
-
1
نضع بياض البيض والسكر بالخلاط ونخلطهم جيدا
-
2
ننخل الدقيق مع بودرة اللوز
-
3
نذوب الزبدة ونضيفها للطحين
-
4
نضيف فرمسيل الشوكولاته
-
5
نضيف خليط البيض والسكر الى الدقيق
-
6
نخلط المكونات جيدا
-
7
نترك الخليط يرتاح ساعة
-
8
نحضر قالب سيليكون له رأس في الوسط
-
9
نصب الخليط في القوالب وندخلها فرن حامي لتنضج حوالي 7 دقائق
-
10
نخرجها من الفرن ونضع كريمة الشوكولاته في الوسط ونقدمها