طريقة عمل فيليه السمك بالارز
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فيليه السمك بالأرز وهو من الاطباق الكثر تناولا في المناطق الساحلية اليمنية, واليمن مشهور بأطباقه التقليدية المتنوعة والمتعددة مثل المندي والمظبي والفحسة والسلتة والسمك وغيرها من الوجبات الشهية التي انتقلت لباقي البلاد العربية لتعرف الناس ماهو المطبخ اليمني .
المقادير
-
0.5 كيلو
1 فيليه سمك قطع كبيرة
(مقطع)
-
0.5 كوب
2 أرز بسمتي
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة
قرفة
(ناعم)
-
2 حبة
بصل شرائح
-
4 كوب
ماء
-
2 مكعب
ماجي دجاج
-
3 ملعقة
زيت أو سمن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع الفيليه بالتوابل والملح وتغطى وتترك جانبا لتتشرب
-
2
يغسل الارز جيدا ويوضع على النار مع الماء ومرق ماجي حتى يصبح نصف استواء ثم يرفع عن النار
-
3
يسخن الزيت وتقلى قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع جانبا
-
4
يضاف البصل الى نفس المقلى ليأخذ اللون الذهبي ثم توضع فوقه نصف كمية الارز ثم تضاف قطع الفيلية ويغطى بباقي كمية الارز
-
5
يرش قليل من الماء ويترك حتى ينضج ثم يقلب القدر ويقدم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى لمزيد من أفكار الوجبات.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة تحضير طبق ثمار البحر
طبق ثمار البحر تقدم المكونات البحرية بزيت الزيتون وهي من اكثر وجبات السي فود غنى بالفوائد وهي سهلة وبسيطة فالطبق يخبرعن اسمه، هو طبق يجمع البحر في وعاء ، واي طعم رائع ينتظرنا بعد قليل ، عندما نغمر الروبيان و الكلماري والحبار و العديد من البحريات في خلطة متقنة من الزيت والتوابل والاعشاب ، لن نطيل كثيرا اليكم المقادير
2023-10-17
طريقة عمل السمك على الطريقة التركية
سمك على الطريقة التركية من الاكلات المشهورة جدا والتي تقدم عادة مع الصوص اللذيذ وغالبا ماتقدم مع الخضار لتعطيها طعما اروعونقدم لكم اليوم طريقة عمل السمك على الطريقة التركية.
2023-10-17
فيليه سمك بالكريمة
حضري سمك الفيليه ساخناً مع إضافة القليل من الكريمة بحسب الرغبة، وقدميه مع الأرز .
2023-10-17
سمك فيليه مشوي للرجيم
حضري سمك فيليه مشوي وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.