فطيرة التونة المكسيكية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إفردى عجينة الباف باسترى ورشيها بالدقيق

  • 2

    إخلطى التونة بالزيتون الأخضر المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الحار الأخضر المفروم

  • 3

    أضيفى الزعتر الطازج المفروم والبصل المفروم ثم أضيفى الصلصة المكسيكية

  • 4

    أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى

  • 5

    أضيفى الذرة الصفراء والفلفل الأصفر الرومى المقطع والبقدونس المفروم وقلبى ثم إدهنى حروف العجينة بالبيض المخفوق

  • 6

    ضعى الحشوة على العجينة وإغلقى الأطراف بالشوكة وخرميها بالشوكة حتى لا تحتوى على هواء بداخلها

  • 7

    إدهنى الوجة بالبيض ورشى السمسم المحمص وضعيها فى صينية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 220

  • 8

    قدميها وزينيها بعود النعناع وقطع عين الجمل