طريقة عمل فطيرة التفاح على الطريقة التقليدية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   القاعدةيسخن الفرن على درجة حرارة 170

2. 2

   القاعدة

3. 3

   تخلط كل المكونات الجافة مع الزبدة في العجان، حتى يصبح القوام رملي

4. 4

   يضاف الماء تدريجيا وتقلب

5. 5

   يقسم العجين على 2

6. 6

   تفرد طبقة من العجين في صينية التارت

7. 7

   تضاف الحشوة، ثم توضع قطع الزبدة

8. 8

   تفرد وتوضع طبقة العجين الاخرى على الوجه

9. 9

   يدهن الوجه بالبيض ويرش القليل من السكر

10. 10

    ينغز العجين باستخدام سكين

11. 11

    يخبز في الفرن 30-40 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون

12. 12

    تترك لتبرد تماما، وتقدم

13. 13

    الحشوةتخلط كل المكونات عدا الزبدة، ثم تضاف قطع الزبدة على الوجه

14. 14

    الحشوة