فطيرة الموز
المقادير
- علبة لبن مكثف محلى
- 0.5 كيلو 1 و موز
- 2 باكت بسكوت سادة
- 100 جم زبدة
- كريم شانتى مخفوق
- 3 ملعقة قهوة سريعة الذوبان
خطوات التحضير
-
1
أطحنى البسكوت خشن فى الخلاط بالضغط المتقطع على ذر التشغيل
-
2
أغلى اللبن لمكثف داخل علبته فى ماء لمدة 4 ساعات حتى يتحول لكراميل وإتركيها تبرد
-
3
سيحى الزبدة على النار
-
4
أضيفى الزبدة السايحة للبسكوت المطحون و افردية فى صينية قابلة لفصل القاع واضغطى علية براحة يدك
-
5
ضعيها فى الفرن على درجة حرارة هادئة جداً لمدة 10 دقائق وإتركيها لتبرد
-
6
إفردى كراميل اللبن المكثف على قاعدة البسكوت بالتساوى
-
7
قطعى الموز شرائح عريضة ورصيها على وجه الكراميل والبسكوت
-
8
أفردى الكريم شانتى على شرائح الموز
-
9
زينى وجة الكريم شانتى بأطراف الشوكة
-
10
رشى على الوجة قهوة سريعة الذوبان
-
11
ضعيها فى الثلاجة حتى تبرد وقدميها