طريقة عمل فطيرة الموز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أطحنى البسكوت خشن فى الخلاط بالضغط المتقطع على ذر التشغيل

2. 2

   أغلى اللبن لمكثف داخل علبته فى ماء لمدة 4 ساعات حتى يتحول لكراميل وإتركيها تبرد

3. 3

   سيحى الزبدة على النار

4. 4

   أضيفى الزبدة السايحة للبسكوت المطحون و افردية فى صينية قابلة لفصل القاع واضغطى علية براحة يدك

5. 5

   ضعيها فى الفرن على درجة حرارة هادئة جداً لمدة 10 دقائق وإتركيها لتبرد

6. 6

   إفردى كراميل اللبن المكثف على قاعدة البسكوت بالتساوى

7. 7

   قطعى الموز شرائح عريضة ورصيها على وجه الكراميل والبسكوت

8. 8

   أفردى الكريم شانتى على شرائح الموز

9. 9

   زينى وجة الكريم شانتى بأطراف الشوكة

10. 10

    رشى على الوجة قهوة سريعة الذوبان

11. 11

    ضعيها فى الثلاجة حتى تبرد وقدميها