طريقة عمل فطيرة الخضار بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن إلى 160 درجة

2. 2

   نخلط في وعاء متوسط الحجم جبنة الريكوتا والبيض

3. 3

   نضيف نصف كمية البارميزان

4. 4

   نضيف الملح والفلفل

5. 5

   في صينية مدهونة بالزبدة نمد العجين الجاهز بشكل دائري، ثم نقوم بوخز العجين بشوكة الطعام

6. 6

   نصب خليط جبنة الريكوتا على العجين

7. 7

   نقطع الخضراوات بشكل شرائح رقيقة طولاً ونجعل عرضها متساوٍ

8. 8

   نضع شرائح الخضراوات داخل خليط الجبنة في العجين

9. 9

   نرتب الكوسا والجزر والباذنجان بشكل متناوب، على شكل دوامة

10. 10

    نبدأ ترتيبها من المحيط باتجاه المركز

11. 11

    عندما يتم تعبئة الفطيرة بالخضار، نضع زيت الزيتون ثم يرش الملح والفلفل

12. 12

    نضع باقي جبنة البارميزان المبشورة

13. 13

    نخبز لمدة 1 ساعة على الرف الأوسط من الفرن، وإذا أصبحت الفطيرة بنية اللون قبل الساعة نخرجها من الفرن

14. 14

    نغطيها برقائق الألومنيوم ثم نعيدها حتى تنتهي الساعة

15. 15

    تصبح جاهزة للتقديم ساخنة على الغداء مع كوب من اللبن الزبادي

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة مالحة سريعة

الفطيرة المالحة من الأكلات السهلة وسريعة التحضير التي لا تحتاج عناء تحضير أقراص الفطائر كل يوم ويمكن تحضيرها على الفطور أو العشاء ليتناول أطفالك وعائلتك وجبة مغذية في الصباح بالإضافة إلى شكلها الشهي ومذاقها اللذيذ وهي تتكون من البيض والطحين والحليب والجبن والزيتون واللحم المدخن والطماطم والبصل تمزج معاً وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .

2023-10-17

فطيرة الدجاج بالفرن وصفة لذيذة للضيوف

فطيرة الدجاج بالفرن اذا كنت من عشاق الفطائر، جربي تحضير هذه الوصفة بالفرن، مكونة من الدجاج، الجزر، البازيلا، الكرفس، الزبدة، البصل، الحليب، مرقة الدجاج، البقدونس والعجين الجاهز، حضري فطيرة الدجاج بالفرن وتمتعي بوجبة صحية ساخنة مع عائلتك.

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة ايطالية بالخضار و الجبن

فطيرة ايطالية بالخضار و الجبن اسمها الروستيكا و هي من وصفات المعجنات الشهيرة التي يتم تحضيرها بعجينة السمنة الدسمة مع حشوة الخرشوف والسبانخ والريكوتا والبيض والبارميزان والبصل والثوم والفليفلة وزيت الزيتون .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الخضار الفرنسية بالفرن

فطيرة الخضار الفرنسية بالفرن بالعجينة الهشة , عجينة خفيفة سهلة التحضير لإعداد الفطائر، خصوصاً النباتية منها التي لا تحتاج اللحوم، من أجل إعداد فطيرة الخضار الفرنسية الصحي الخفيفة على المعدة .