طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجلاش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع الخضروات كلها مكعبات صغيرة جدا و تشوح فى زيت زيتون

2. 2

   قومى بتقطيع الدجاج و يسلق فى المرقة مع زعتر و ملح وفلفل

3. 3

   ضيفى باقى الزعتر و التشايفز مع عيدان البقدونس الى الخضروات لتحمص معها

4. 4

   ارفعى الدجاج بعد ان تسلق جانبا

5. 5

   ارفعى الخضروات ايضا

6. 6

   قومى باذابة النشا مع الماء جيدا ثم ضيفىه الى المرقة و تدخل الثلاجة لمدة ساعة و نصف على الاقل فتصبح متماسكة

7. 7

   ضيفى البقدونس المفروم الى الخضروات مع الدجاج و المستردة و المرقة الباردة

8. 8

   رصى شرائح الجلاش فى صينية الفرن مع دهنها بالزبدة ثم ضيفى اليها الحشوة و استمرى فى عمل الطبقات و تغلق من جميع الاطراف مع دهنها من فوق بالزبدة و تدخل الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 180 و تقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل جلاش ملفوف بالجبنة

جلاش ملفوف بالجبنة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عجينة سمبوسك

عجينة سمبوسك

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة المفرومة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اعشاش المكرونة

اعشاش المكرونة