عجينة سمبوسك
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخل والملح والماء حتى الحصول على عجينة
-
2
تقطع كرات وتترك لترتاح ثم تفرد وتدهن بالزيت وترش بالنشا
-
3
ترص اربع طبقات من العجينة مع عدم دهن وجه الطبقة الرابعة بالزيت وتفرد مرة اخرى
-
4
تضع طبقات العجينة فى طاسة على النار ثم تقلب على الوجه الآخر
-
5
تقطع شرائح وترص بين أكياس بلاستيكية وتحفظ فى الفريزر حتى الأستخدام