طريقة عمل فطيرة كيش الفرنسية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة كيش الفرنسية ذات الطعم والشكل الشهي هي عبارة عن خليط من لحم مدخن مع جبنة ومخلوط مع كريمة وبيض على وجه عجينة ومشوية بالفرن وجبة سهلة وسريعة .
المقادير
-
2 كوب
إلا ربع طحين
-
رشّة
ملح
-
3 كوب
أرباع زبدة
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة
حليب
-
بيضة
- للحشوة:
-
0.5 كوب
لحم رومي مدخن
(مقطع مكعبات)
-
0.5 كوب
جبنة شيدر
-
4
بيضات
-
كوب
كريما
-
0.5 ملعقة
جوزة الطيب
-
2 ملعقة
هندباء خضراء
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع الطحين والملح وفوقهم الزبدة ونبدأ بفركهم جيداً .
-
2
نخفق بيضة مع ملعقة حليب ونضيفها للطحين ونعجن جيداً لنحصل على عجينة طرية متماسكة نغلفها ونضعها بالبراد لنصف ساعة .
-
3
بعد مضي المدة نخرجها ونفردها بالشوبك ونضعها بالقالب ونعيدها الى البراد لنصف ساعة .
-
4
بعد النصف ساعة نخرجها ونضع عليها ورق زبدة ونثقلها بحبوب فاصوليا وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لثلث ساعة .
-
5
في هذه الأثناء نحضر الحشوة ونخفق البيض مع الكريمة وجوزة الطيب حتى يختلطوا جيداً .
-
6
نخرج الصينية من الفرن ونزيل ورق الزبدة والفاصولياء ونضع فوق العجين اللحم المدخن وفوقه الجبنة ونصب فوقهم خليط البيض والكريما ونرش على وجهها الهندباء المفرومة وندخلها الفرن لتتحمر وتسيح الجبنة .
-
7
بهذه الخطوات نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا فطيرة كيش لورين الفرنسية الشهية وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة كيش الفرنسية؟
يستغرق تحضير فطيرة كيش الفرنسية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطيرة كيش الفرنسية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: كوبين إلا ربع طحين، رشة ملح، ٣ أرباع كوب زبدة مقطعة مكعبات، ملعقة حليب، بيضة، للحشوة:، كوب ونصف لحم رومي مدخن مقطع مكعبات، نصف كوب جبنة شيدر، ٤ بيضات، كوب كريما، نصف ملعقة جوزة الطيب، ملعقتين هندباء خضراء مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة كيش الفرنسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة كيش لورين الفرنسية
فطيرة كيش كيش لورين الفرنسية من منطقة لورين الفرنسية، تتميز بطعهما اللذيذ والشهي بنكهة الهندباء الخضراء والبصل مع المرتديلا وخليط البيض والجبنة، ويتم إعدادها للفطور بكل سهولة في الفرن .
2026-07-08
طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن والثوم
الخبز الفرنسي بالجبن والثوم ، عبارة عن قطع خفيفة ومنتفخة مع طبقة الزبدة والثوم والجبنة المقرمشة على سطحها، ويقدم هذا الخبز المنكه كمقبلات إلى جانب أطباق المعكرونة و اللازانيا، ويمكنك مضاعفة المقادير للحصول على كميات مضاعفة من هذا الخبز .
2026-07-08
طريقة عمل كيش البروكلي والدجاج
كيش البروكلي والدجاج هو طبق يأتي من المطبخ الفرنسي وهو عبارة عن عجينة تارت بحشوة من الخضار والدجاج والجبن مع صوص كريمي لذيذ وشكل شهي لا يقاوم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.