طريقة عمل فطيرة بحشوة أوراك الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والثوم في الزيت ثم تضاف أوراك الدجاج المقطعة وتقلب جيدا

2. 2

   يضاف الفلفل الحار والمشروم وفلفل أخضر وسماق وزعتر وبهارات وملح وفلفل ويتركوا حتى تمام النضج

3. 3

   تخلط كل مكونات العجينة في العجان لمدة 10 دقائق ثم ترتاح لتخمر لمدة ساعة ثم تفرد بالنشابة ويتم حشوها

4. 4

   تدخل الفطيرة الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180

5. 5

   تترك حتى تمام النضج وتقدم