طريقة عمل فتة سجق بالحمص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي قليل من الزيت في وعاء وضيفي الارز والملح وقلبيهم

2. 2

   ضيفي الماء وعندما يقل الماء اخفضي درجه الحراره واتركيه حتي يصل لمرحله النضج

3. 3

   شوحي بصله علي النار في قليل من الزيت ثم ضيفي قطع السجق

4. 4

   ضعي الطحينه في وعاء وضيفي الماء تدريجيا وعصير الليمون مع التقليب

5. 5

   ضيفي الزبادي والكمون والشطه والملح والفلفل واخلطيهم جيدا

6. 6

   ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي و الخبز ثم ضعي خليط الطحينه والحمص وضيفي السجق ثم طبقه اخري من الطحينه وقدميه بالهنا