طريقة عمل فطائر الذرة مع السلمون المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينخل الدقيق في طبق و يقلب البيض مع الحليب في طبق و تدريجياً يخفق خليط البيض مع الدقيق حتى يتشكل عجين قاسي ثم تضاف الذرة والجبن و التشافيز و يقلب المزيج حتى يتجانس ثم يغطي و يوضع جانباً لمدة 20 دقيقة .

2. 2

   تذاب ثلث الزبدة في طاسة واسعة غير لاصقة على نار عالية و بإستخدام 2 ملعقة كبيرة من الخليط لكل فطيرة يطهى 4 فطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون و تنضج ثم تنقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية و يغطي للتدفئة و نكرر مع باقي  الزبدة العجين يكفي لعمل 12 فطيرة .

3. 3

   ?   تقسم الفطائر بين أطباق التقديم و يوضع عليها السلمون و القشدة الحامضة و التشافيز و تتبل بالملح و الفلفل و تقدم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .