طريقة عمل فطائر القرع العسلي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطائر القرع العسلي
المقادير
-
0.5 كوب
2 و دقيق
-
0.5 كوب
قرع مشوي و
(مهروس)
-
50 جم
زبدة
-
0.5 كوب
لبن
-
1
بيضة
-
0.25 كوب
سكر بني
-
2 ملعقة صغيرة
خميرة
-
0.5 كوب
2 و ماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
جبنة للحشو
-
بيض لدهن الوجه
-
جوز صحيح
-
قرن
فل للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في العجان يوضع الدقيق والخميرة مع الزبدة ويضاف اليها اللبن
-
2
تضاف البيضة والسكر البني
-
3
يضاف القرع المهروس ويعجن، يضاف الماء حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
-
4
تترك لتخمر
-
5
تقطع بحجم كور متوسطة وتحشى بالجبنة
-
6
وتغلق مرة أخرى
-
7
يستخدم الخيط في ربط الكرة لتشكيل فصوص في العجينة لتصبح شبه القرع العسلي
-
8
تدهن بالبيض المخفوق وترص في صينية عليها ورق زبدة
-
9
تدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
10
تقدم بعد ازالة الخيط منها
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر القرع العسلي؟
يستغرق تحضير فطائر القرع العسلي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر القرع العسلي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 و نصف كوب دقيق، نصف كوب قرع مشوي ومهروس، 50 جرام زبدة، نصف كوب لبن، 1 بيضة، ربع كوب سكر بني، 2 ملعقة صغيرة خميرة، 2 و نصف كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة كركم، جبنة للحشو، بيض لدهن الوجه، جوز صحيح، قرنفل للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر القرع العسلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.