فتة مكدوس

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يحشى الباذنجان بالعصاج ويشوح في زيت ثم يرفع

  • 2

    يوضع البصل المفروم مع ملح وفلفل وثوم وصلصة الطماطم المفرومة مع دبس الرمان والماء

  • 3

    يترك الخليط حتى يتسبك

  • 4

    في هذه الأثناء تخلط الطحينة مع الزبادى والملح والفلفل والثوم المفروم

  • 5

    في طاسة أخرى تحمص المكسرات مع زبدة وزيت للتقديم

  • 6

    يوضع العيش المحمص ثم الباذنجان والزبادي بالطحينة ثم الصوص ثم المكسرات و تقدم بالهنا