طريقة عمل فتة المكدوس بالتمر هندي
424 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة المكدوس بالتمر هندي
المقادير
-
كيلو
باذنجان صغير
-
كيلو
لحم
(مفروم)
-
بصلة
-
بصلة
-
كيلو
لحم
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
-
2
خبز ومقلي
(مقطع)
-
كوب
التمر هندي
(منقوع)
-
كوب
عصير طماطم
(طازج)
-
21966654075 ملعقة
2 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
بقدونس
(مفروم)
-
كوب
مرقة سلق اللحم
-
2 ملعقة كبيرة
سمنة
-
زيت
(للقلي)
-
كوب
طحينة
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 و زبادي
-
ملعقة كبيرة
ليمون
-
ملح وفلفل
-
لوز مقلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يعصج اللحم المفروم مع البصل المفروم في طاسة على النار مع زيت وملح وفلفل
-
2
يقلى الباذنجان في الزيت ويحشى باللحم المعصج
-
3
في طاسة أخرى يوضع سمنة مع اللحم المكعبات والبصل الشرائح وملح وفلفل
-
4
يضاف إليه التمر هندي ويترك على النار حتى ينضج اللحم
-
5
في طاسة على النار يوضع السمنة مع صلصة الطماطم وعصير الطماطم ويضاف إليه بقدونس مفروم
-
6
في طبق التقديم يوضع العيش المقلي وعليه الباذنجان المحشي ثم اللحم بالتمر هندي
-
7
لعمل خليط الزبادي يخلط مع الطحينة وعصير الليمون وملح وفلفل وثوم مفروم
-
8
يوضع خليط الزبادي على طبق التقديم وعليه الصنوبر واللوز المقلي
-
9
يقدم ساخن
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.