طريقة عمل فتة المكدوس بالتمر هندي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة المكدوس بالتمر هندي
المقادير
-
كيلو
باذنجان صغير
-
كيلو
لحم
(مفروم)
-
بصلة
-
بصلة
-
كيلو
لحم
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
-
2
خبز ومقلي
(مقطع)
-
كوب
التمر هندي
(منقوع)
-
كوب
عصير طماطم
(طازج)
-
21966654075 ملعقة
2 صلصة طماطم
(2273)
-
بقدونس
(مفروم)
-
كوب
مرقة سلق اللحم
-
2 ملعقة كبيرة
سمنة
-
زيت
(للقلي)
-
كوب
طحينة
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 و زبادي
-
ملعقة كبيرة
ليمون
-
ملح وفلفل
-
لوز مقلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يعصج اللحم المفروم مع البصل المفروم في طاسة على النار مع زيت وملح وفلفل
-
2
يقلى الباذنجان في الزيت ويحشى باللحم المعصج
-
3
في طاسة أخرى يوضع سمنة مع اللحم المكعبات والبصل الشرائح وملح وفلفل
-
4
يضاف إليه التمر هندي ويترك على النار حتى ينضج اللحم
-
5
في طاسة على النار يوضع السمنة مع صلصة الطماطم وعصير الطماطم ويضاف إليه بقدونس مفروم
-
6
في طبق التقديم يوضع العيش المقلي وعليه الباذنجان المحشي ثم اللحم بالتمر هندي
-
7
لعمل خليط الزبادي يخلط مع الطحينة وعصير الليمون وملح وفلفل وثوم مفروم
-
8
يوضع خليط الزبادي على طبق التقديم وعليه الصنوبر واللوز المقلي
-
9
يقدم ساخن
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة المكدوس بالتمر هندي؟
يستغرق تحضير فتة المكدوس بالتمر هندي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فتة المكدوس بالتمر هندي؟
تحتاج إلى 20 مكونات: كيلو باذنجان صغير، كيلو لحم مفروم، بصلة، بصلة، كيلو لحم، 2 ملعقة كبيرة صنوبر، 2 خبز مقطع ومقلي، كوب منقوع التمر هندي، كوب عصير طماطم طازجة، 2 ملعقة صلصة طماطم، بقدونس مفروم، كوب مرقة سلق اللحم، 2 ملعقة كبيرة سمنة، زيت للقلي، كوب طحينة، 2 فص ثوم مفروم، 1 و نصف كوب زبادي، ملعقة كبيرة ليمون، ملح وفلفل، لوز مقلي.
لكم شخص تكفي وصفة فتة المكدوس بالتمر هندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.