فتة لحمة بالزبادي
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة كباب حلة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 2 كوب مرقة لحمة
- 0.25 كوب خل
- ملح
- فلفل أسود
- 0.5 كيلو زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- خبز شامي
- أنصاف لوز (محمص)
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف اللحمة والصلصة ثم المرقة والخل والملح والفلفل
-
2
يخلط الزبادي مع الملح والفلفل وبودرة الثوم للحصول على صوص زبادي
-
3
يوضع الخبز في طبق التقديم ثم اللحمة وصوص الزبادي ويزين باللوز والبقدونس وتقدم ساخنة
